Benodigdheden

• sla, eventueel een slamix
• een grote appel
• een handje walnoten
• verkruimelde blauwe kaas
• balsamicoazijn
• olijfolie van goede kwaliteit
• peper en zout

Bereidingswijze

Meng olie en azijn in kommetje en breng op smaak met zout en peper.

Doe de sla en de verkruimelde blauwe kaas in een grote kom. Hussel met een beetje dressing.

Snij de appel in stukjes en leg ze op de sla. Strooi vervolgens de walnoten bovenop.